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甘長とうがらし(万願寺唐辛子)(ピーマンでもなく、ししとうでもない) 福岡産

福岡県糸島産です。
甘とう美人は、見た目よりも果肉が柔らかく歯切れが良いのが特長です。爽やかな風味がある割にピーマンやししとうのような辛味や苦味が少ないため、年代を問わず食べやすいことが人気の秘密。バーベキューや炒め煮が一般的ですが、中にチーズなどを詰めてグリルしても美味。フレッシュな香りと食感を生かすため、生のまま細切りしてサラダのトッピングにするとアクセントになって大好評。

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