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販売元:山口県名産かまぼこ 宇部蒲鉾公式オンラインショップ

フード・菓子
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【新川】 近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を活かし、麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた宇部かまの人気商品です。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、酒の肴としても良く合います。

【嶺雪】 かまぼこ板を通してじっくり、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。 弾力に富んだ歯応えと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。※「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現天皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。

【吟撰蒲さし】 「蒲さし」の「さし」は刺身のこと。その新鮮さゆえ「刺身よりも美味しい」とも賞され、長く愛されています。11mm幅カットで板わさにして食べて頂いたり、薄くスライスしてサラダに加えても美味しくいただけます。パーティーでのオードブルにも最適です。

【極一ちくわ】 噛…

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